Покупая любую продукцию, мы хотим быть уверены в ее качестве, а главное — в безопасности. Поэтому 11 мая 2024 года журналистка Korabelоv.info отправилась на проверку рынков в Корабельном районе Николаева, расположенных по ул. Самойловича, чтобы узнать, проходит ли продукция, представленная здесь на продажу, лабораторный контроль, как это должно быть.
Наша корреспондентка была на рынке с 06:30. Вскоре мы зафиксировали, как лаборант подходит к прилавкам с молочной продукцией, но чтобы у всех собирались образцы на анализ — такого мы не увидели. Следом подошли и мы к продавщицам — справок о надлежащем контроле за этот день у них не было.
Чтобы разобраться, в чем дело, отправляемся в лабораторию, где нас встретила лаборантка Ольга Ивановна. Она любезно показала, как проводятся некоторые исследования именно молока, которого в наличии здесь было два образца. Но во время дальнейшей проверки мы увидели, что в ассортименте продавщиц, у которых брали это молоко, были и другие молочные продукты, анализ которых в этот день никто не проводил.
Лаборантка утверждает, что «молочку» и мясо проверяют каждый день (плюс раз в месяц молоко проверяют на отсутствие мастита у коровы), а овощи, фрукты — по каждому новому завозу (примерно раз в три дня).
Но наблюдается какая-то путаница: то в разговоре прозвучало, что утром молочники уже получили надлежащие справки, хотя лабораторную экспертизу проводили в присутствии журналистки. На вопрос «Вы выдаете справки заранее?», Ольга Ивановна ответила: «Нет, не заранее. Я это молоко проверяла вчера. Сейчас я проверяю, чтобы просто вам показать». Мы снова переспросили: «То есть вы не проверяете его каждый день?». В ответ снова: «Я проверяю каждый день на кислотность, плотность, жирность, она не меняется».
Кроме того, по словам лаборантки (так и в ее журнале записано), она проверяет только двух молочниц на рынке. Мол, все остальные к ним не относятся. Но позже стало известно, что эта лаборатория — единственная на все рынки по улице Самойловича, это подтвердила продавщица, о которой лаборант говорила, что она и торговые точки поблизости относятся к другому рынку. Сама же продавщица сказала, что ее проверяет именно Ольга Ивановна.
Также на рынке есть и овощные прилавки, которые не проверяет Ольга Ивановна: «Это также не относится к нам», — аргументировала лаборантка.
На вопрос, бывают ли плохие результаты анализов продукции, лаборантка ответила:
«Очень редко бывает. Да, если «залетные», то есть чужие пришли».
Часто продукцию привозят из Херсона и сбывают нашим продавцам, чтобы самим не стоять, — добавляет Ольга Ивановна.
После показательного проведения анализа молока отправляемся проверить наличие документов об осуществленном контроле у всех продавцов. И вот тут — самое большое разочарование… Только два человека смогли предоставить надлежащие справки. Другие — «потеряли, оставили дома, не хранят» и тому подобное. Данная ситуация заставляет сомневаться в существовании этих свежих экспертиз. Единственное, что мы видели, это несколько справок за прошлые месяцы.
Рынок «Феникс» также проверяется этой лабораторией. И неделю назад, 4 мая 2024 года, наша журналистка запрашивала здесь справку о лабораторной экспертизе у продавца овощей. Как вы можете уже догадаться, соответствующего документа там тоже не было. А сама лаборатория в тот день вообще была закрыта (на фото справа).
Где покупать продукты — выбор всегда за покупателем. Если вы любите делать это на рынках, призываем всегда просить у продавцов документ, подтверждающий безопасность продукции, которую они реализуют. Это всего лишь одна минута времени, которая сохранит ваше здоровье.
С заботой о вас — корреспондент Korabelоv.info Алина Ковальчук.
Напомним, мы писали:
- Жители Корабельного района возмущены «беспределом» владельцев рынков, требующих оплату аренды во время карантина
- Руководство рынка в Корабельном районе пошло на уступки
- Новый формат при ковиде: как на рынке в Корабельном районе соблюдают карантинные правила (ФОТО)
- Не всеми довольны: в Корабельном районе проверили рынки
- Суд опять не может рассмотреть дело Антощенко о нарушении карантина
- Еще одно дело Антощенко о нарушении карантина на рынке закрыто Корабельным райсудом
- В Корабельном поймали торговку таранькой. За незаконний продаж — до суду
