Обід під мікроскопом: на Миколаївщині перевірять, чим годують дітей і яку воду вони п'ють

На Миколаївщині планують перевірити якість питної води, готові страви та умови в закладах освіти. Для цього Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області оголосило у Prozorro закупівлю лабораторних та інструментальних досліджень. Їхня очікувана вартість — 711 910,83 гривні, а послуги мають бути надані до 31 грудня 2026 року.

Окремий напрям закупівлі стосується готових страв у закладах освіти. Передбачено:

• 134 дослідження для визначення енергетичної цінності страв;
• 78 досліджень для перевірки ефективності термічної обробки.

У цих закладах також проведуть інструментальні вимірювання:

• температури та вологості повітря;
• рівня штучного освітлення робочих поверхонь.

Для кожного виду таких вимірювань передбачено по 50 послуг.

Дослідження питної води охоплюватимуть як централізоване, так і децентралізоване водопостачання. Перелік показників включає:

• загальне мікробне число, наявність кишкової палички, коліформних бактерій та ентерококів;
• рівень pH, вміст амонію, нітратів і нітритів;
• жорсткість води, вміст хлоридів та сульфатів;
• сухий залишок і перманганатну окиснюваність;
• органолептичні властивості — запах, колір, каламутність, смак і присмак.

До закупівлі включили й паразитологічні та мікроскопічні дослідження питної води. Крім того, перевірятимуть якість дезінфекції різних об’єктів: для цього передбачені підготовка проб та дослідження на наявність бактерій групи кишкової палички. Обсяг кожної з цих послуг становить до 300 досліджень.

Виконавець надаватиме послуги за заявками замовника. Розрахунок передбачений після їх надання — протягом 10 робочих днів від підписання відповідного акта. При оплаті враховуватимуть особливості бюджетного процесу в умовах воєнного стану.

Раніше ми писали:

• Вода на трьох пунктах розливу в Миколаєві не відповідала гігієнічним нормам
• Шкільні обіди під мікроскопом: у Миколаєві почали перевіряти, чим годують дітей
• Після скарг на порції та їдальні: у школах Миколаєва перевірять воду, страви й санітарію
• Перші скарги боту на шкільну їжу вже надійшли: що відбувається у школах області
• У питній воді на Миколаївщині виявлено коліформи та ентерококи