Після скарг на порції та їдальні: у школах Миколаєва перевірять воду, страви й санітарію

Від 18 вересня 2026 рокуУ школах Миколаєва розпочали масштабні перевірки організації харчування дітей. Контрольні заходи проводять на виконання доручення Прем’єр-міністра України. Про це  повідомило Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області.

Головна мета перевірок – з’ясувати, чи дотримуються у навчальних закладах санітарних вимог, правил безпечності та якості харчових продуктів, а також чи створені для школярів належні умови харчування.

Фахівці перевірятимуть санітарно-гігієнічний стан шкільних харчоблоків, умови зберігання продуктів та дотримання необхідних температурних режимів. Окремо контролюватимуть технологічні процеси під час приготування їжі та дотримання працівниками харчоблоків правил особистої гігієни.

Також інспектори перевірять, як у школах організований питний режим та чи відповідає їжа, яку фактично отримують діти, затвердженому меню. Саме відповідність реальних порцій заявленому раціону стане одним із питань контролю.

Окремий напрям перевірок – лабораторні дослідження. Фахівці відбиратимуть проби питної води, щоб визначити її якість і безпечність. Готові страви перевірятимуть на енергетичну цінність, тобто калорійність.

Крім того, для бактеріологічних досліджень братимуть змиви з обладнання, кухонного інвентарю, посуду, робочих поверхонь та рук працівників харчоблоків. Таким чином перевірятимуть не лише саму їжу, а й умови, в яких її готують та видають дітям.

Перевірками планують охопити всі заклади загальної середньої освіти Миколаєва, які працюють в очному або змішаному форматі. Після виявлення порушень особливу увагу обіцяють приділяти їх оперативному усуненню.

Раніше ми писали:

• Великі сумки “на винос”, менші порції та булочки по 20 грн: батьки помітили можливі порушення у гімназії Миколаєва
• Дітям не подобається: 3 337 школярів відмовилися від безкоштовного гарячого харчування у Миколаєві
• Одна пропозиція і контракт на 6,9 млн грн: скільки соку закупили для дітей у Миколаєві
• 187,5 млн грн отримала Миколаївщина на безкоштовне харчування учнів
• На Миколаївщині понад 40 шкіл щодня викладають фото страв у Хвильці