Шкільне харчування в Корабельному: "біда з салатами", кому дають добавку, "ціни, як у ВР"

Батьки дітей, що навчаються в Миколаївсьому ліцеї №40 (колишній школі №40), розташованому в Корабельному районі, поскаржилися до редакції Кorabelov.info на шкільне харчування: мовляв, страви, які привозять в боксах, часто їсти неможливо, бо це не смачно, а в шкільному буфеті, де продають випічку, – завеликі ціни; і взагалі, в школі навіть нема води, щоб помити руки до і після їжі:

“Дітей вивели начатися очно, а в школі – ні води, ні нормальної їжі. Те, що в боксах привозять, моя дитина їсти не хоче. Напої несолодкі, а страви не те що недосолені, а іноді просто гидкі (що на вигляд, що на смак). Щоб не залишитися голодним, можна було би купити щось в шкільному буфеті, але ж там ціни – як у Верховній Раді! Сосиска в тісті – 35 грн, маленька піца – 45 грн. Це скільки грошей на місяць треба?!”

Редакція звернулася за коментарем до директорки ліцею, і Вікторія Сенкевич дуже докладно розповіла про існуючі проблеми та дієві кроки їх вирішення, які впроваджуються в цьому навчальному закладі:

“Вода в ліцеї є (технічна, як і у всьому місті). Просто буває, що через капремонт шкільної їдальні іноді перекривають стояки. До кінця листопада ремонт має завершитися, і проблем не буде.

Щодо їжі – то зараз у нас кеттеринг (їжу готують на базовій кухні першої школи і доставляють нам у ланчбоксах). А вже після ремонту їдальні ми самі будемо готувати – будемо опорною школою, тобто базовим пунктом приготування їжі як для наших учнів, так і для сусідніх закладів освіти.

Так, деякі проблеми з харчуванням є. Приблизно 30% дітей не їдять деякі з тих страв. Але не все, а тільки те, що не подобається. По овощах трохи є питання, з салатами в нас біда: ці морква з капустою дещо набридли. Чому не можна частіше давати огірки, помідори? Одного разу були тушковані баклажани – так усім дітям дуже сподобалося… Коли м’ясо привозять (наприклад, курячу грудку) – залюбки; хліб з маслом та сиром, яблука, банани, виноград – це всі їдять. Какао подобається, чай з липою. Яйця варені, вермішель (паста) – нормально. А от каша буває невдалою… До речі, це не обіди, це сніданки. О 07:30 привозять – і ми одразу по кабінетах роздаємо, щоб тепле діти могли поїсти.

Я неодноразово повідомляла представникам міськради щодо недоліків дитячого харчування. Потроху виправляється ситуація, хоч стали олію до страв додавати. Але до меню, на жаль, є ще багато питань. Кожного тижня кажуть: меню буде змінюватися. Але коли це станеться? Всі чекаємо.

Залишки їжі – невеликі. Бо є меню на тиждень, відоме наперед. І кожного дня проводиться опитування серед батьків учнів, хто з них завтра буде їсти, – деякі відмовляються, якщо в меню є те, що їм не подобається. І ми тоді на них не замовляємо в цей день. В таких випадках батьки дають з дому якісь перекуси дітям із собою”, – розповіла директор ліцею.

Меню минулого тижня (що планувалося і що в реальності готувалося):

“Отже, не можна сказати, що все погано з харчуванням. Деякі діти навіть добавку просять. І якщо хтось не торкався до своїх страв, навіть не відчиняв – то ми можемо зачинений ланчбокс дади додатково дитині, яка просить ще”, – каже Вікторія Анатоліївна.

Що ж стосується цін у буфеті – керівниця ліцею повідомила, що вони співпрацюють з Першим хлібозаводом, який кожного ранку о 06:30 поставляє до навчального закладу під реалізацію свіжу запаковану випічку (булки з повидлом, капустою, картоплею, піци, сосиски в тісті).

“З іншими не можемо – бо лише велике підприємство має всі необхідні сертифікати. А крім того, якщо частину товару не купили за день – то наступного ранку вони його забирають, тож ми не маємо з цим ніяких проблем. Відповідно, ціни на випічку – заводські, ми на них не впливаємо. А коли буде запущена наша їдальня – то самі будемо і готувати, і пекти”, – резюмувала Вікторія Сенкевич.

Наталія Бєлова

Нагадаємо, ми писали:

•  Несолодке життя школяра: у Миколаєві діти та директори скаржаться на несмачні обіди
• У Миколаєві понад 4 тисячі школярів (20,7%) відмовилися від безкоштовного харчування: що кажуть у мерії
• “Не готові на 100%”: у Миколаєві визнають провал системи безкоштовного шкільного харчування
• Після скандалів з харчуванням школярів влада заговорила про камери, але визнає: “це недешево”
• ЄС виділяє 200 мільйонів євро на шкільні обіди в Україні