До 100 тонн за смену: в Николаевской области собирают виноград, но людей стало вдвое меньше

Виноград уродил, людей не хватает: хозяйство на Николаевщине спасает техника

Цей матеріал також доступний:

10 Сен 2026

0 704

В поселке Радісний Сад Миколаївського району продолжается сезон сбора винограда. На местном предприятии техническими сортами засажено более 700 гектаров, а во время активного сбора за смену здесь могут получать до 100 тонн винограда. Однако урожай приходится собирать в условиях острого кадрового дефицита: если еще в 2023 году к сезонным работам привлекали более 200 человек, то в 2026 году на сборе нет даже 100 работников.

О том, как проходит виноградный сезон 2026 года на Николаевщине, корреспондентам Суспільного рассказали генеральный директор предприятия Евген Корнієнко, агроном по виноградарству Сергій Стоєв и сезонная работница Любов Грищук.

Сезон сбора винограда на хозяйстве традиционно начинается в августе и продолжается около двух месяцев. Основу плантаций составляют технические сорта, то есть виноград, который далее идет на переработку. Одной из главных проблем нынешнего сезона генеральный директор предприятия Евген Корнієнко называет нехватку рабочих рук. За три роки количество людей, которые выходят на сбор винограда, сократилось более чем вдвое.

«Если даже в 2023 году у нас было более 200 человек, то сейчас даже 100 человек нет на сборе винограда. И с каждым годом ситуация ухудшается», — рассказывает гендиректор предприятия Евген Корнієнко.

Из-за дефицита работников предприятие вынуждено привлекать людей не только из Радісного Саду, но и из других громад, сел и городов. Сезонным рабочим предлагают оставаться непосредственно на хозяйстве до завершения сбора урожая. По словам Евгена Корнієнко, предприятие берет на себя проживание и питание сезонных работников, чтобы люди могли работать на протяжении всего периода сбора.

«Размещаются у нас бесплатно. Проживание у них бесплатное, питание трехразовое. Приезжают сначала — и до последнего дня сбора», — говорит Евген Корнієнко.

Часть виноградников из‑за нехватки работников собирают механизированно. Специализированный комбайн движется по рядам виноградника, отделяет ягоды и накапливает их в бункерах. Одновременно машина может перевозить около 3 тонн винограду. Агроном по виноградарству Сергій Стоєв рассказал, что за один рабочий день комбайн способен пройти около 9-11 гектаров, в зависимости от условий на конкретном поле. Таким образом, механизированный сбор позволяет частично компенсировать нехватку сезонных работников. За сутки лишь один комбайн может собрать около 70-80 тонн, тогда как параллельно на других участках урожай продолжают срезать вручную.

Часть винограда на хозяйстве по-прежнему собирают вручную. Среди сезонных работников — Любов Грищук, которая уже 22 роки поспіль приезжает на виноградники из Нового Бугу. Сейчас Любов Грищук руководит бригадой. За одну смену её работники могут вручную собрать около 3-4 тонн винограду. После срезания ягоды забирает грузчик, затем их перегружают в трактор и автомобиль. Любов Грищук описала всю цепочку работы бригады — от срезания гроздей до подсчёта собранного тоннажа в конце дня.

«Мы режем виноград, потом грузчик у нас забирает. Высыпает в трактор. Трактор грузит в машину, если набрали полный. А потом вечером нам дают тоннаж, сколько мы нарвали за день винограда», — говорит Любовь.

После сбора виноград долго на полях не хранят. Урожай загружают в транспорт и доставляют на завод, где его перерабатывают в виноматериал.

Дальше это сырьё используется для производства шампанского, сухих и столовых вин.

Предприятие в Радісному Саду имеет давнюю историю виноградарства. Еще по итогам 2022 року АО «Радсад» сообщало о 760 гектарах виноградников технических сортов. Того года, несмотря на российские обстрелы и повреждения производства, предприятию удалось собрать около 7 700 тонн винограда и произвести 4 млн 360 тысяч литров виноматериалов.

Тогда на предприятии работало более 200 людей. Нынешняя ситуация показывает, насколько остро за годы полномасштабной войны изменилась кадровая ситуация: теперь даже для сезонного сбора винограда работников приходится привозить из других населённых пунктов и всё больше полагаться на технику.

Дополнительным вызовом для аграриев Николаевщины этим летом стала погода. В августе 2026 року в области фиксировали продолжительную засуху, а запасы продуктивной влаги в пахотном слое почвы местами были полностью исчерпаны. В то же время ещё весной агрометеорологи сообщали, что повреждений винограда от погодных аномалий не обнаружили.

Итак, у 2026 року виноград у Радісному Саду уродился, однако теперь ключевой проблемой для хозяйства становится не только погода или война, но и то, кому этот урожай собирать. Часть работы уже фактически берёт на себя техника, которая за день способна заменить значительное количество ручного труда.