Експерти поїли в дитсадках Миколаєва - їм сподобалося

Одним з пріоритетних завдань держави є забезпечення безпечного середовища та організація здорового, повноцінного харчування для дітей у закладах дошкільної та загальної середньої освіти.

Нещодавно фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області провели перевірку двох закладів дошкільної освіти, де організацією харчування займається підприємство “КВП з організації харчування в навчальних закладах”.

Миколаївська міська рада повідомляє, що за результатами перевірок встановлено, що в цих дошкільних закладах використовується сучасне технологічне та холодильне обладнання, а також системи доочищення води для забезпечення питною водою.

У дошкільних закладах існує затверджене Держпродспоживслужбою чотиритижневе сезонне меню. Персонал кухонь має необхідні знання щодо дотримання технологічних процесів при приготуванні їжі, дотримання санітарно-гігієнічних і протиепідемічних стандартів, регулярно аналізує виконання вимог щодо харчування і чітко веде відповідну документацію.

Під час перевірок здійснено консультації щодо профілактики інфекційних захворювань і харчових отруєнь, проведений моніторинг санітарно-технічного стану кухонь, а також надані рекомендації з виконання вимог Постанови КМУ від 24.03.2021 року №305 щодо норм харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку.