Овес: сфера применения и неожиданные направления бизнеса
Овес – однолетнее растение, культивируемое в промышленных масштабах, как пищевое и кормовое сырье. Ценная сельскохозяйственная культура богата витаминами A, E, PP, B, H, микроэлементами – железом, калием, йодом, фосфором, магнием. В состав входят флавоноиды, растительные аминокислоты, полисахариды. Экологичность, полезные свойства и доступность обусловили широкое применение.
Каждому человеку независимо от возраста и социального статуса известна овсяная каша, которая обязательно входит в меню диетического и лечебного питания. В процессе обработки зерен овса получают овсяные хлопья, которые после фасовки поступают в розничную продажу. Зерно нужно не только для изготовления популярного продукта. Чтобы эффективно развивать бизнес в фармацевтической и косметической сферах, нужно купить овес, который является важным компонентом лекарств и уходовой косметики.
В каких отраслях используют овес
Пищевая промышленность – самый крупный потребитель сельскохозяйственной культуры. Из овса делают хлопья классические и быстрого приготовления. В связи ростом интереса к здоровому образу жизни расширяется производство растительного молока и сливок из овса. Зерно является основой для овсяной муки и отрубей, мюсли, протеиновых батончиков и зерновых снеков. Пищевые волокна, входящие в состав, снижают концентрацию холестерина и улучшают пищеварительную функцию. Продукты на основе овса входят в меню здорового питания. Другие сферы применения зернового сырья:
- Производство кормов и животноводство. Овес – ценный корм для выращивания сельскохозяйственных птиц и животных, особенно лошадей. Кормовые добавки, сделанные из овса, вводят в рацион свиней и крупного рогатого скота.
- Фармацевтика. Экстракты овса добавляют в состав препаратов с успокаивающим, иммуномодулирующим, тонизирующим действием. На основе злака изготавливают биологически-активные добавки, которые улучшают деятельность органов ЖКТ, нервной и сердечно-сосудистой системы.
- Косметология. В косметической промышленности экстракт овса – компонент кремов и масок, очищающих средств, шампуней и бальзамов для волос. Овес – источник антиоксидантов, витаминов и минералов, обладает увлажняющими и смягчающими свойствами, ускоряет процессы регенерации и восстановления тканей.
Экологичность и доступность сделали сельскохозяйственную культуру востребованной в технической сфере. Волокна овса используют при производстве экологичной упаковки и биоразлагаемых материалов.
Когда и где покупать овес
Чтобы выгодно купить оптовые партии овса, следует учитывать сезонность. Лучшее время для оптовой закупки – сбор урожая, который приходится на середину лета – июль, начало августа. Десятки выгодных предложений от фермерских хозяйств можно найти на информационном портале agga.ua, где продавцы и покупатели продуктов питания легко налаживают деловые связи.
