Кейтеринг не прижился: обеды для школ снова будет готовить КВП
Эксперимент завершился — возвращаются к классике
Городской голова города Николаева Александр Сенкевич заявил, что город учёл негативный опыт пилотного проекта по кейтерингу и возвращается к проверенным механизмам организации школьного питания.
Питание детей в школах Николаева отдадут субподрядчикам
В каше “под дождём” — кишечная палочка: школьное питание в Николаеве довело до уголовного дела
Далее еду для всех школьников снова будет готовить Коммунальное производственное предприятие по организации питания в учебных заведениях. Об этом Александр Сенкевич сообщил в интервью ТРК “МАРТ”.
Городской голова отметил, что на период января 2026 года управление образования уже заключило договор на сумму 14,1 миллиона гривен с КВП. Это решение должно обеспечить бесперебойное питание школьников на время проведения тендерных процедур. В то же время он уточнил, что на первое полугодие город готовит тендеры на общую сумму свыше 180 миллионов гривен.
При этом Александр Сенкевич подчеркнул, что городская власть не отказывается от идеи кейтеринга полностью, однако условия привлечения частных подрядчиков будут существенно изменены.
“Мы извлекли уроки из этого плохого опыта с пилотным проектом. И планируем позже проработать новые тендерные предложения, переквалификацию потенциальных кандидатов. То есть проверку всех основных средств, холодильного оборудования, машинных механизмов”, — отметил Александр Сенкевич.
Также мэр сообщил, что город продолжает модернизацию пищеблоков, закупает новое оборудование, в частности при поддержке международных партнёров. Отдельно Александр Сенкевич остановился на перспективе создания современной фабрики-кухни.
“Еда там будет готовиться, замораживаться и фактически разогреваться уже в школах непосредственно перед употреблением, как это делается в самолётах. Потому что еду нельзя держать долго разогретой или подогретой, нужно делать это непосредственно перед употреблением”, — пояснил городской голова.
В то же время он признал, что ограниченный бюджет города пока не позволяет реализовать этот проект в полном объёме. Мэр подчеркнул, что реализация идеи требует значительных капитальных вложений.
“Раньше мы проводили год медицины, и можно было бы сделать этот год — годом детского питания, но, к сожалению, сегодня мы не видим, где взять капитальные расходы для приобретения этого дорогостоящего оборудования: шкафов для разогрева, шкафов для мгновенной заморозки и так далее. Поэтому мы будем рассчитывать на наших международных партнёров”, — заявил Александр Сенкевич.
