Школьная еда, которую выбрасывают дети : кто ответит за расточительство?

Ученики николаевских школ массово отказываются от питания, приготовленного по рецептурам Евгения Клопотенко. Как заявила начальница управления образования Николаевского городского совета Анна Лычко, проблема заключается в необычных для детей блюдах, к которым они не привыкли дома.

Этот вопрос обсуждали 26 ноября 2024 г. во время заседания бюджетной комиссии городского совета.

Финансирование и проблемы реализации программы

По словам Лычко, из государственного бюджета Николаеву выделено 632 тысяч гривен на бесплатное питание для учащихся 1-4 классов. Однако этих средств хватит всего на три дня. Для оперативного использования возможного дополнительного финансирования управление предложило внести изменения в программу «Образование» 2022-2024 годов.

Депутаты о меню и отказе детей

Депутат Дмитрий Сичко поднял вопрос низкой популярности меню Клопотенко среди учащихся.

«Около 70% детей не едят эти блюда. Они не привыкли к еде без соли, сахара и растительного масла. Я видел урны, наполненные выброшенной едой. Мы тратим государственные средства на не воспринимаемое меню и это бесполезно», – отметил Сичко.

Личко подтвердило, что дети действительно часто отказываются от блюд из-за необычного вкуса.

Почему дети отказываются?

Начальник объяснила, что натуральные нормы питания утверждены постановлением Кабмина №305, где определено, сколько соли, сахара и других ингредиентов должно быть в школьном питании.

«Если дома дети привыкли к более соленой или сладкой пище, то в школе мы не можем нарушать утвержденные нормы», – подчеркнула Лычко. Она также отметила, что дети нередко игнорируют овощи и фрукты из-за отсутствия привычки потреблять их дома.