Как правильно употреблять суши и роллы?

В стране восходящего солнца очень сложно встретить полных людей. Это обусловлено особым режимом питания, наличием в рационе большого количества морепродуктов и овощей. Именно поэтому суши и роллы так популярны в нашей стране. Это один из способов поддерживать фигуру в форме, не поправляться.

Если готовить суши и роллы по всем правилам, то такая еда относится к правильному питанию, позволяет сбрасывать вес, вести здоровый образ жизни. 

Чем полезны суши? 

Рис — продукт, богатый углеводами. Однако в традиционной японской кухне при приготовлении роллов используют коричневый рис в пленке. Именно в ней содержится большое количество минералов, микроэлементов. Рис очищает кишечник, улучшает пищеварение. В составе роллов содержаться жиры, углеводы, а также большое количество сыра, фруктов и морепродуктов. Основная польза суши в Одессе — большое количество красной рыбы и морепродуктов, которые содержат омега кислоты, железо, кальций и магний. 

Стоит помнить, что не все суши полезны. Блюда, которые претерпели ряд изменений в европейских странах, отличаются небольшой пищевой ценностью. Это связано с тем, что в состав включили бекон, а некоторые из роллов обжаривают, что существенно увеличивает их калорийность, повышает содержание жира. Стоит отдавать предпочтение продуктам, которые содержат сырую или солёную рыбу. Неудачный вариант — копчёные морепродукты, так как они содержат много соли, могут задерживать жидкость в организме, способствуя образованию отёков. 

Как правильно употреблять суши? 

Чтобы еда принесла больше пользы, необходимо придерживаться ряда правил: 

• Использовать минимальное количество соевого соуса. Это связано с тем, что в его составе содержится много натрия. Микроэлемент задерживает жидкость в организме, способствует образованию отёков.  
• Снизить количество васаби, ведь его переизбыток может стать причиной изжоги. 
• Чтобы получить максимум пользы, обращайтесь в проверенные рестораны, в которых есть все необходимые документы. Ведь традиционные суши и роллы готовят из сырой рыбы, от качества которой зависит здоровье. 

Перед употреблением роллов рекомендовано выпить мисо-суп, который улучшает пищеварение, способствует лучшему усваиванию полезных компонентов. Для снижения жирности, старайтесь избегать роллов с высоким содержанием сыра Филадельфия. Несмотря на то, что в красной морской рыбе содержится большое количество жира, она полезна. Животный жир повышает концентрацию холестерина, а рыбий жир способствует его расщеплению. Это снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. 

На правах рекламы