Как выбрать духовой шкаф
Ни одна хозяйка на кухне не может обойтись без духового шкафа. Это важная составляющая нашей жизни. С помощью духовых шкафов можно с легкостью приготовить большое количество разнообразных блюд. Каждый, кто сталкивается с покупкой данной техники, становится перед выбором относительно того, какой вариант выбрать – электрический или газовый. Хочется приобрести и наиболее экономичную духовку. Это актуальный вопрос в современное время, поскольку вопрос экономии электроэнергии достаточно важный.
При выборе духового шкафа необходимо обращать внимание на класс его энергосбережения. Это могут быть классы А, А+, А++ и А+++. Многие предпочитают покупать более мощные модели, так как они способствуют более оперативному приготовлению блюд. Если сравнивать газовую и электрическую духовки, то первый вариант будет более выгодным.
Важным пунктом в выборе духового шкафа является равномерность приготовления пищи. Для этого отлично подходит функция конвекции, которая характерна для электрических духовых шкафов. Если в газовом духовом шкафу нет этой функции, то можно поискать ей замену в виде вертеля для газовых духовок.
Количество встроенных программ в духовке является важным элементом. В этом плане лидирующую позицию можно отдать электодуховкам. Они имеют более обширный функционал. Запекание блюд в таком случае будет лучше, под каждое есть возможность подобрать определенную программу.
Духовые шкафы могут иметь разные режимы открывания дверцы – распашной, выдвижной и откидной. Тут каждый выбирает тот вариант, который для него наиболее удобный. Размеры духовых шкафов встречаются от 45 см до 80 см шириной. Стоит отметить, что духовой шкаф встроенный очень удобен. Он имеет привлекательный внешний вид. Обычно такого типа варианты имеют безопасную дверцу, которая не нагревается в процессе работы. Это особенно актуально для тех, у кого есть маленькие дети. Еще одна полезная функция, которая есть в современных духовых шкафах – это самоочистка. Она может быть традиционная, то есть вам самим придется мыть духовку, гидролизная (в специальный отсек нужно залить воду и включить духовку), каталитическая (с применением специальной очистки паром) и пиролитическая (когда при воздействии высоких температур вся грязь сгорает дотла, и вы просто протираете духовку внутри салфеткой). Таким образом, производители упростили работу по очистке духовых шкафов.
