Найпопулярніші у світі види піци

Піца — одна з найпопулярніших страв у всьому світі. Її асортимент дуже широкий, завдяки великій кількості рецептів, кожен із яких привносить щось нове. Оскільки доставка піци можлива в будь-який час та не потребує зайвих зусиль, запашні страви можна замовити для проведення вечірок, посиденьок у родинному колі чи з друзями, на романтичну вечерю чи обід в офісі.

Кожна країна має свій популярний рецепт страви. Варіативність начинок практично безмежна. Для цього використовують:

• різні види м’яса;
• сири;
• морепродукти;
• овочі тощо.

Існують варіанти для вегетаріанців, а також цікаві страви для любителів солодощів. В останньому випадку до піци додають шоколад, вершки, фрукти. Але існують і традиційні рецепти, які десятиліттями залишаються популярними. До них можна віднести декілька.

Кальцоне

Закритий варіант, в якому начинка знаходиться всередині двох коржів. Для начинки беруть:

• моцарелу;
• томати (можуть бути в’яленими);
• пепероні;
• гриби;
• орегано та базилік.

Тісто для Кальцоне роблять дріжджове. Страва виходить дуже м’якою та соковитою.

Неаполітанська

Готується така піца традиційно на дровах у печі. Для неї характерні злегка підсмажені рум’яні краї та соковита м’яка середина. Для начинки беруться:

• очищені від шкірки стиглі томати;
• сир моцарела;
• анчоуси;
• італійські трави та базилік (за бажанням).

Основа покривається томатним чи білим соусом.

Морська

З назви зрозуміло, що для начинки використовують різні морепродукти, такі як:

• креветки;
• восьминоги;
• мідії;
• кальмари.

Дуже смачна піца з лососем чи тунцем. Також додається зелень і сир моцарела, вершковий соус. Страва не тільки смачна, але й дуже корисна.

Чотири сири

Традиційно вона має основу, яка змащується оливковою олією або томатним соусом, і начинку з чотирьох видів сирів. За бажанням додають руколу та оливки. Поєднання вершкового смаку та ароматних спецій до вподоби мешканцям багатьох країн.

Діабло

Це страва для тих, хто любить м’ясну, гостру, пікантну їжу. Асорті з м’яса в тандемі з маринованим або свіжим халапеньйо забезпечує піці гострий незвичайний смак. Для приготування тіста береться оливкова олія та сухі дріжджі. Готова основа покривається гострим соусом, туди ж викладається сир, салямі, гриби, перець.

Чотири сезони

Ця піца призначена для людей, які віддають перевагу різноманітності під час трапези. За традицією, піца ділиться на чотири частини. Усі компоненти є символом певної пори року. Варіантів начинки може бути декілька. Наприклад, на одній частині викладають гриби, на другій — різні види м’яса, на третій — морепродукти, на четвертій — овочеве асорті. Як правило, комбінуються найпопулярніші в піцерії різновиди піци.

Маргарита

Страва готується за досить простим рецептом, але при цьому має дивовижний смак. Для начинки беруться у невеликих кількостях сир моцарела, томати, базилік. У результаті виходить збалансований незвичайний смак. Купити піцу в цьому варіанті можуть практично всі, зокрема й вегетаріанці, оскільки страва не містить м’яса.

Звичайно ж, є й інші варіанти широко відомої та популярної страви. У кожній країні використовуються як традиційні рецепти, так і власні, унікальні, які більше ніде не знайдеш.