Золоті яйця та космічні яблука: що подорожчало в магазинах?

У серпні 2025 року українці знову зіткнулися з відчутним зростанням вартості харчових продуктів. За даними Держстату, ціни зросли майже на всі категорії товарів, окрім окремих овочів та цукру.

Що подорожчало найбільше:

Найбільший стрибок зафіксовано на:

• Яйця – +77,4% (з 31,4 до 55,8 грн за десяток);
• Філе куряче – +37,5% (з 162,9 до 223,9 грн/кг);
• Свинину – +36,8% (з 182,0 до 248,9 грн/кг);
• Птицю (тушки курячі) – +35,9% (з 86,8 до 118,0 грн/кг);
• Яблука – +143,5% (з 28,3 до 70,3 грн/кг).

Також суттєво піднялися ціни на молочні продукти:

• Масло вершкове – +31,5% (108 грн за 200 г),
• Сметана – +23,5%,
• Сири м’які жирні – +20,8%.

Зросла вартість більшості круп (гречка, ячка, манка, пшоно), а також хліба та макаронних виробів.

Що подешевшало?

Є й винятки, загалом серед сезонних овочів:

• Капуста білокачанна – -40,2% (з 30,3 до 18,1 грн/кг),
• Цибуля ріпчаста – -0,2%,
• Буряк – -3,7%,
• Цукор – -9,3%.

Зростання цін на м’ясо, яйця та молочні продукти найбільше вдарило по кишенях українців, адже саме ці продукти становлять основу щоденного раціону. Натомість овочі частково компенсували витрати, проте подешевшали лише окремі позиції.